酒店春节期间工作总结
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酒店春节期间工作总结

时间:2024-11-15 07:57:11 工作总结 我要投稿
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酒店春节期间工作总结

  总结是事后对某一时期、某一项目或某些工作进行回顾和分析,从而做出带有规律性的结论,它能使我们及时找出错误并改正,因此我们要做好归纳,写好总结。总结一般是怎么写的呢?下面是小编帮大家整理的酒店春节期间工作总结,仅供参考,希望能够帮助到大家。

酒店春节期间工作总结

酒店春节期间工作总结1

  随着中国经济的不断发展,春节作为中国最重要的传统节日,也成为了一个商机满满的时期。酒店作为春节期间最受欢迎的住宿场所之一,其前台工作也显得尤为重要。以下是我针对春节期间的酒店前台工作进行的总结报告。

  一、准备工作

  春节期间,酒店前台工作量明显增加,因此提前做好各项准备工作显得尤为重要。首先是人员配备,春节期间前台接待人员需要增加,以应对客流量的增加。需要加强对前台员工的培训,提高他们的服务意识和应变能力。提前对酒店设施设备进行检查和维护,确保春节期间的服务质量。

  二、客户接待

  春节期间,酒店前台面对的客户以家庭为主,需要更加亲切、热情地接待客人。在客户接待过程中,要主动了解客人的需求和意见,及时回应客人的问题和投诉,力求为客人提供良好的入住体验。针对春节期间的`客户特点,可以提供一些特色服务和活动,吸引客户。

  三、客房管理

  春节期间客房的入住率较高,前台需要做好客房的管理工作。在保证客房清洁和整洁的要及时处理客人入住和退房手续,确保客房的及时出租和腾空。酒店前台还要预留一定数量的客房以备临时客人的安排,保证客房的供应和客户的满意度。

  四、安全保障

  春节期间,酒店前台要加强对安全风险的防范和应对。要加强对客人身份的核对,防止不法分子进入酒店。要做好客房钥匙的管理,确保客人的人身财产安全。需要加强对酒店设施设备的检查和维护,杜绝安全隐患。

  五、总结反思

  春节期间的酒店前台工作虽然繁忙,但也充满了收获和挑战。经过这段时间的工作,我们不断总结经验,提高服务水平,解决问题和困难。我们也要及时总结经验,找出不足和问题,做好下一阶段工作的准备。

  春节期间的酒店前台工作是一个充满挑战和机遇的时期。只有做好充分的准备工作,提高服务水平,加强安全防范,才能为客人提供更好的入住体验,获得更多的客户满意度。希望在未来的工作中,我们可以不断提高自己,做到更好。

酒店春节期间工作总结2

  X酒店为了做好春节接待,酒店领导高度重视,统筹安排部署节日期间值班工作,X酒店根据实际情况安排轮休。由于部门经理休假,春节期间X酒店总监带领大家完成各项工作,大年初三和初七由总监本人主抓运营工作,初二,初四,初五,初六由两位主管分别抓运营工作,我们责任到人,所有值班人员手机24小时开机,坚守岗位,尽职尽责。提高安全防范意识,认真排查各类安全隐患;在春节期间的各项服务也得到了顾客的大力赞扬。在X年春节接待中,X酒店除夕下午闭馆,大年初二中午12点开馆,从初二当日至初七,总收入达元,567人。

  X年是充满机遇和挑战的'一年,面对越来越严峻的市场形势,希望节日期间圆满而又成功的接待,能够给我们酒店新的一年带来新的机遇,以更加振奋的精神、更加昂扬的斗志、更加务实的作风勤勉工作,为完成和超额完成目标任务而努力奋斗,祝愿我们酒店的明天更美好。

酒店春节期间工作总结3

  今年是非比寻常的一年,因为管家小组于今年成立,并进行了第一个春节的VIP接待。所谓养兵千日,用兵一时。在前期的一系列的准备工作中,我们进行理论和实践两方面的培训,双管齐下。尽管我们已做好充分的准备,但是此次接待任务之重,人数之多,时间之紧,还是给我们带来了严峻的考验。但在相关部门的大力支持以及全体管家成员同舟共济,齐心协力之下,终于圆满的完成了接待任务。

  对于本次接待期,本人第一次全程参与并感受了海航的接待模式。与本人之前所接受过的接待经验相比,受益匪浅,总结为以下几点:

  1、接待对象。

  与其他酒店相比,因春节期间房价比平日涨了好几倍,能住得起别墅,无非是达官贵族。而海航酒店的接待对象则主要是以国家政要为主,与其他贵宾相比则多了几分神秘感及严肃性,同时也感觉到自己接待任务的巨大。

  2、接待时间。

  一般酒店的VIP接待时间一般在一个星期左右,而海航集团的接待,一般至少在一个星期以上,甚至一个月左右。所以这是考验我们是否时时刻刻保持着热情,激情,以充沛的精力来接待的一个持续战斗力。

  3、服务方式。

  其他酒店,一般是以尊贵的服务方式。而对于本次接待中,我们经过细心的观察,发现这些VIP比较倾向于热情,尊重的这种保姆式服务方式,从而也给我们以后的培训方向提供了一个好的方向。

  4、涉及层面广。

  与其他VIP相比,一般是寻求安定,惬意,不被打扰,而海航的VIP则是三天两头会有贵宾或老板拜访、举办宴请及小型会议等。从而加大了我们工作接待量及压力。

  虽然接待工作已经结束,但是我们也深刻的认识到,接待工作还存在许多不足,管家小组的素质还有待提高,理论学习和培训要加强。在以后的工作中我们要不断创新,提升接待服务水平。

  1、加强海航守则的学习,统一思想。

  认真学习“海航同仁十条”弘扬积极进取,踏实细致的服务精神;勤奋敬业,务实求真的实干精神;周密思考,积极主动的创新精神。继续强化教育学习,以领导满意和贵宾满意作为追求和目标,引导管家小组进一步提高认识,端正服务态度,不断增强做好接待工作的自觉性和积极性。提高管家小组的修养,增强接待人员的责任心和大局意识。严明工作纪律,艰苦奋斗、促进接待人员尽职尽责地做好每一项接待工作。

  2、加强管家队伍的建设,提高管家小组的素质。

  接待工作能不能做好,关键在一支素质优良、工作纪律严明、业务技能精湛和勤恳吃苦耐劳、有责任心、甘心热情奉献的接待工作人员队伍。因此,我们要加强理论学习与技能学习相结合的方式,把提高素质的作为首要环节来抓,在理论方面,重点学习海航同仁十条等;在技能方面,着重学习提高了做好接待工作的能力。对别墅的客房设施布置、管家内部管理等工作进行定期检查,发现问题及时提出改进意见。对客房物品摆放、点餐技能、接待礼仪礼节、文明用语等环节都进行指导,提出具体要求,加强规范引导,不断增强综合素质。同时建议加强人才培训和储备工作,对有潜力和责任心的楼层服务员进行规范培训,认真指导、全面锻炼,为管家小组储备一批有责任心的高素质接待人员。

  3、突出个性化服务,实行细微化服务。

  我们要根据贵宾的生活习惯和服务过程中发现的新情况,及时调整满足客人个性化需求,为贵宾提供优质、个性化的.服务。在接待工作中,从礼仪服务到“一对一”的引领、客房、餐饮服务,做到“由规范服务到用心服务”。抓接待工作方法创新,在不断提高接待工作质量上实现新突破。

  4、抓基础建设,搞好后勤服务工作。

  在接待标准、接待用品等方面严格控制,实现热情服务与勤俭节约的有机结合。规范档案工作,积累接待资料。把获得的重要来宾个人信息,及时进行记录和整理一并建档进行保存管理,丰富接待工作资料。同时组织大家一起来学习,搭建起相互交流经验、沟通信息、促进工作开展的平台。凝聚起接待工作的整体合力,形成了上下贯通、协调一致的接待体系。

  回顾这半个多月的接待经历,我感触颇多。这一次的接待不仅为我的接待生涯增加了如花的一笔,也丰富了我的人生阅历,树立起新的人生观和价值观,我会珍惜海航赋于我的这一笔财富,并充分把它运用到以后的工作中。

酒店春节期间工作总结4

  为了做好春节接待,酒店领导高度重视,统筹安排部署节日期间值班工作,各部门根据实际情况安排轮休。由部门负责人以上管理人员担任值班经理,责任到人,所有值班人员手机24小时开机,坚守岗位,尽职尽责。提高安全防范意识,认真排查各类安全隐患;餐饮部更是下足了功夫,为了防止年底原材料物价上涨,餐饮部经理协同行政总厨和后厨的厨师们开会研究,仔细核算,提前一个月去北京采买春节接待所需的原材料,在源头上对成本加以控制,对酒店能源费用的降低起到了实质性的作用;随着经济的不断发展,客人对酒店菜品质量的要求越来越高,为了适应这种境况,餐饮部领班及以上领导人员开会研讨,决定将去年的套餐800元/桌起价提升至1000元/桌,对于有特殊要求的客人,餐饮部实行了不限制套餐改菜换菜政策,如果客人有要求也可以零点。这样大大提高了菜单的灵活性,极大限度的满足了客人对菜品的要求,不仅增加了酒店收入,还让能够让客人吃到好吃的、想吃的,这一举措得到了酒店领导和客人的一致认可,大力赞扬。

  付出必有收获,所失必有所得。在20xx年春节接待中,单除夕当日至初六,总收入达458270元,比去年同期增长了9%。除夕当天,餐厅共接待客人66桌,达781人次,收入92495元,创历史新高,比20xx年竟多出15918元。初一至初五,共接待3552人次,收入达365170元,超出去年同期38510元。初六那天,在全体员工的努力下,酒店接待寿宴76桌,客流量达962人次,仅当日就收入93100元,比去年超出2474元。这样的'成绩无疑是节日期间值班人员最大的安慰,我们虽然牺牲了与加人团聚在一起共度佳节的机会,却也成全了很多家庭的团聚欢乐。尤其是看到这样的成绩,大家的心中不免多出了许多欢喜。

  节日期间最为特别的风景当属传菜了。由于客人较多,而我们的服务人员又有限,为了防止上菜不及时影响用餐效果,酒店领导高度重视,各兄弟部门积极支援。保安部、工程部、前厅部、办公室、管家部等部门均有同事下来主动传菜。上至老总经理,下至其他部门同事,更有餐饮部经理家属、销售部经理家属,大家团结一心,积极奔走于大厨房与包房之间,及时迅速的将做好的菜品传至备餐间,大大提高了上菜速度。所谓众人拾柴火焰高,春节期间,餐饮从未发生一起由上菜慢导致的投诉,相反,大部分客人都主动夸赞我们的服务周到上菜及时,大家虽然都是累的筋疲力尽,却也乐的津津有味。付出必有回报,要做就做最好。骄人成绩的取得,离不开大家的鼎力相助。

  20xx年是充满机遇和挑战的一年,面对越来越严峻的市场形势,相信我们的领导们会统筹帷幄,制定出更加适应社会的经济决策。希望节日期间圆满而又成功的接待,能够给我们酒店新的一年带来新的机遇,以更加振奋的精神、更加昂扬的斗志、更加务实的作风勤勉工作,为完成和超额完成目标任务而努力奋斗,祝愿我们酒店的明天更美好。

酒店春节期间工作总结5

  新年将至,在过去的20xx年里,我保安部紧紧围绕酒店全年的中心工作,以脚踏实地的工作作风,求真务实的工作态度,积极创新,不断提高,全面地完成了今年的各项任务,为xx酒店各项目标顺利完成做出应有的贡献。总的来看,我们一年来的工作有许多好的方面,也有许多不足,为了能在今后工作中,扬长敝短,特对今年工作总结如下。

  一、各项考核指标全面完成

  在酒店各级领导的指导下,在全体员工的共同努力下,我保安部顺利完成全年的安全保卫任务。在一年里未发生一起重大责任事故,消防设施、设备的完好率全年达到了100%,为酒店各部门进行消防安全培训。真正起到了保驾护航的作用。

  二、建立健全绩效考核制度

  实行绩效考核是我们酒店从严治企、强化管理的需要,是落实目标责任制的强有力依据。我部门结合自身的特点,将员工的工资、奖金与员工个人的工作表现等直接挂钩,通过不断完善的激励机制限度的发挥员工的工作积极性和创造性。涌现了许多感人的事例。员工以酒店为家的同时,部门也坚持贴近、关心员工,急员工之所急,想员工之所想。

  三、强化管理,不断进行学习和培训

  只有优秀的人员,才能使酒店的经营蒸蒸日上。部门在留住优秀人员的同时,加强了对全体员工的培训力度。先后进行了两次较为集中的理论和实践培训。在每次早班下班后,没有一个人离开,而是主动留下来参加培训。通过对员工的培训和再培训,加强了各员工的酒店意识、礼节礼貌、治安消防各方面的知识。进一步规范了岗位操作,针对在指挥车辆等服务上各别人员存在的操作中不甚规范的毛病,统一了标准。为客服务的思想明显得到加强,如能主动帮助住宿客人搬运行李,帮助客人看管遗留在停车场内的手提包等等。客人直夸我保安部人员风格高尚,为我们酒店、部门赢得了荣誉。

  由于酒店行业工作的特殊性,客人的需求常常与我们的工作要求发生矛盾,有些客人不理解,常发生辱骂保安员,甚至做出一些过激的行为。我部保安员,坚持以“客人是服务的对象”为宗旨,耐心仔细地做好工作,对于客人的辱骂从不还口,而是尽量让客人得到一次愉快地消费。

  四、加强消防设施、设备的保养

  安全工作是企业的生存之本,在总公司及酒店总经办的指导下,我部门坚持“安全第一,预防为主”的方针,认真、扎实做好每项安全防范工作。为了使消防安全工作落实到实处,我们加强安全检查。针对三楼餐厅和北楼装修的施工场地,时间长,任务重,我们落实重点防范,加强巡逻检查次数,在装修有几个月中我们派保安专人现场进行监护,同时落实动火审批制度,做到不审批不准动火,没有操作证,不准动火,真正地把安全工作落实到实处。

  我部门经常进行巡视和检查。对容易引发事故的危险点,重点范围认真进行消除隐患。坚持对餐厅、厨房等处的安全检查,对发现的安全隐患,及时进行处理,不能处理的,如实上报。今年有许多推销人员骚扰客人,给我们安全工作带来了困扰。我保安部人员,利用监控设备和巡逻人员密切配合,进行制止、驱赶,确保楼层安全。一年来,我们加强了对酒店消防设施、设备定期进行了检测、维护、保养。对期灭火器进行了更新维护,缺少零部件的消防器材及时补齐,对重点部位的消防设施、设备进行维护保养,存在故障进行了维修,确实保证了正常使用,万无一失。

  虽然过去的一年我们部门在各方面取得了可喜的成绩,管理水平得到了极大的提高,但我们也必须正视到工作中存在的困难及面临的挑战。所有这些问题和不足,都有待于我们今后认真地思考和总结改进。

  xxx生态酒店从开荒到试营业以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级题显以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。

  作为一名洗浴部浴区的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的职责是:

  1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。

  2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。

  3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。

  4、负责本班组的物品领用,填写领用单交主管审核后,领取保管。

  5、每日开好班前例会,传达本店及各部门的指示及通知,总结上个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。

  6、对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。

  我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的'努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,具体将从以下几个方面进行:

  第一、我们将致力于维护酒店宾客关系,积极推进建立客户关系管理,通过我们的努力积极建立有效的客史档案,使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。

  第二、树立n以客户为中心口,的思想,并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为,最终达到提高客户获取、客户保留、客户忠诚、客户创利的目的,是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。

  第三、在酒店必须以身作则,敬业乐业,作风正派,仪容优雅大方。自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效是浴区领班岗位的性格描述,也是领班的自我要求。作为今天的报告结尾也用以与各位共勉,请各位审议!谢谢大家!

  紧张与忙碌的20xx即将过去,回顾这一年的工作,有许多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。

酒店春节期间工作总结6

  随着春节的临近,酒店迎来了一年中最繁忙的时期。作为酒店的门面和服务窗口,酒店前台的工作显得尤为重要。在这个特殊时期,酒店前台工作人员面临着更多的挑战和压力,他们需要保持高效、细心、耐心和友善,以确保客人得到良好的入住体验。下面将总结春节期间的酒店前台工作,分享工作中的收获和感悟。

  春节期间客流量大幅增加,酒店前台工作量明显增加。作为酒店前台工作人员,我们需要更加细心地接待每一位客人,及时办理入住手续,并且满足客人的各种需求。春节期间客人的入住需求更为多样化,有的.客人需要大床房,有的客人需要双床房,还有的客人需要无烟房等等。我们需要根据客人的需求,在不同的房型之间进行合理安排,确保客人得到满意的服务。我们还需要处理客人的投诉和意见,保持良好的服务态度,化解矛盾,让客人感受到酒店的用心和温暖。

  春节期间酒店前台的工作时间更长,需要更多的精力和耐心。春节是中国传统的节日,很多客人选择在这个时候入住酒店,享受春节的假期和氛围。酒店前台需要提前安排好工作时间,保障连续作业,并且在工作期间保持良好的精神状态。在繁忙的工作中,我们需要保持耐心和笑容,主动为客人提供帮助和服务,确保客人在疲惫的旅途之后能够得到放松和舒适。

  春节期间酒店前台需要加强协作和沟通。酒店前台工作是一个需要团队合作的工作岗位,春节期间更是如此。前台工作人员需要相互配合,密切沟通,及时共享客人的信息和需求,确保客人得到统一和协调的服务。酒店前台还需要与其他部门进行有效的沟通和协作,如客房部、餐饮部等,确保客人入住期间的各项需求得到满足。

  在春节期间的工作中,我们也收获和体会到了很多。通过这段特殊的工作经历,我们学会了更加细心周到地为客人服务,提高了解决问题和处理紧急情况的能力,增强了团队合作和沟通的意识,同时也更加感受到了来自客人的善意和关爱。作为酒店前台的一员,我们愿意倾听客人的声音,分享客人的快乐和骄傲,用真诚和热情迎接每一位客人的到来。

  春节期间的酒店前台工作是一段充满挑战和机遇的工作经历。在这段工作中,我们不断提高自身的服务素质和工作能力,不断学习和成长,在忙碌中得到了更多的收获和体会。我们愿意以更加饱满的热情和更加细心的态度,迎接新的工作挑战,为客人提供更好的服务,让每一位客人都能够感受到在酒店的温馨与家的感受。在新的一年里,让我们继续努力,共同创造更加美好的酒店前台工作。

酒店春节期间工作总结7

  一年一度的春节是中国人民最重要的传统节日,也是全国性的长假。在这个时间节点,酒店前台工作是异常繁忙的,需要应对大量的客户和各种复杂情况。在春节期间,酒店前台的工作总结尤为重要,下面就是对春节期间酒店前台工作的总结和反思。

  一、客户服务方面

  春节期间是全国人民团聚的时刻,也是旅游的高峰期,酒店客流量大增。客户服务成为酒店前台工作的重中之重。我们在春节期间倡导“以客户为中心”的理念,不仅要做到礼貌接待,主动了解客户需求,还要根据客户的不同需求提供个性化的服务。针对因节假日而增加的客户咨询和投诉,我们还加强了人员培训,尤其是加强了沟通技巧和危机处理能力的培训,有针对性地加强了矛盾纠纷的解决能力,提高了服务质量和客户满意度。

  二、人员管理方面

  在春节期间,酒店前台的工作强度明显增加,因此人员管理变得尤为重要。在这个时候,我们对前台人员的配备和调动特别重视,提前制定了详细的人员排班计划,根据客流量决定人员的进驻数量,并提前做好了备用人员的储备。我们还加强了对员工的管理和培训,确保每个员工都能熟练掌握工作流程和服务规范,提高了员工的综合素质和工作效率。

  在节假日期间,酒店前台的信息管理也变得尤为重要,因为客户的需求和信息都需要及时、准确地传达和反馈。为了应对这个问题,我们进行了多方面的准备。我们对信息系统进行了升级,并提前组织了员工的培训,确保大家都能够熟练操作系统。我们加强了信息交流的渠道,通过提前和各部门的沟通协调,确保信息的畅通和及时传达。我们提前做好了备用方案,对常见问题和突发情况都制定了相应的'解决方案,确保信息的及时反馈和问题的迅速解决。

  在春节期间,由于客流量的增加和一些客人的不文明行为,酒店前台的安全管理也面临很大的挑战。我们加强了安全意识的培训,对人员和设施采取了一系列的安全防护措施。我们加强了对客人的安全管理,严格执行客人信息登记和身份核实制度,增加了安全巡查频次,提高了应急处置能力。

  以上就是对春节期间酒店前台工作的总结和反思,希望在未来的工作中能够更好地应对各种挑战,提高工作效率和服务质量,让客户在春节期间得到更好的体验和服务。

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