食品卫生监督员的工作总结（通用8篇）
总结就是把一个时段的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的总结，它可以有效锻炼我们的语言组织能力，让我们一起来学习写总结吧。我们该怎么去写总结呢？下面是小编为大家收集的食品卫生监督员的工作总结（通用8篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食品卫生监督员的工作总结（通用8篇）1
卫生系统基层党建工作，在区委的正确领导下，始终坚持“深化医改，推进北改”，将基层党建工作与卫生各项业务工作有机结合起来，以圆满地完成各项业务工作任务，促进党建质量，以高质量的党建工作，保证各项业务工作任务的完成。现将卫生局系统党工委抓基层党建工作情况汇报如下：
一、主要工作
(一)立足“固本强基”,夯实战斗堡垒。
一是加强组织建设。按照基层组织建设“先进党组织上水平、一般党组织上台阶、后进党组织换新貌”的工作要求，抓好系统“三分类三升级”活动相关工作，重点对评出的较差党组织的整顿和帮扶，采取结对帮扶、领导定点联系、干部驻点帮扶等措施，促进转化升级。二是加强带头人队伍建设。广泛采取“公推直选”等方式，选好配强党组织班子，特别是选好“一把手”，努力打造一支讲政治、精业务、口碑好的党组织班子。三是结合卫生局新的《编制规定》，因科室及科室职能变化较大，为了更好地推动工作，今年6月，卫生局通过演讲答辩、民主测评、组织考察、工委票决、任前公示等程序，选出了新的科级干部。四是加强基层民主政治建设。以落实党员的知情权、参与权、选举权、监督权为重点，完善医疗卫生系统公推直选配套制度，认真落实党的会议开放、党务公开、民主评议，以及“职工议事会”活动等各项制度，积极探索扩大党内基层民主多种实现形式，不断提高各级党组织民主管理水平。
(二)立足服务“北改”，深化创先争优。
引导全系统各级党组织和广大党员干部在推进“北改”的主战场、服务群众的第一线创先争优。一是在全系统深入开展了“喜迎十八大，‘北改’当先锋”主题实践活动，激励各基层党组织和广大党员干部积极深入基层服务群众，争创群众满意窗口、优质服务品牌和优秀服务标兵，积极为“北改”提供优质的医疗卫生和健康保障服务。截至目前我们已经进行了3期科长谈，下一步还要进行院长谈、骨干谈、职工谈等，将“喜迎十八大，‘北改’当先锋”主题实践活动推向深入。二是组织技能比武活动。各医疗卫生单位根据各自实际情况组织开展了医疗、护理、医技、药事、行政、后勤等专业技能大赛、岗位练兵活动，提高干部职工的职业素养和服务技能，广泛掀起学知识、学技术、练技能、练本领的热潮，将创先争优活动贯穿在实际工作中。
(三)积极开展“千名领导挂点、万名干部帮户”活动
一是8月16日，由区政府副区长梅健率队，卫生局系统党工委书记、局长邓开龙及卫生局机关党支部，按照区委组织部开展“千名领导挂点、万名干部帮户”活动的要求，与五块石新社区、高家社区进行了“双报到”座谈会，共商直接联系服务群众措施。二是9月25日上午和26日下午，中秋国庆来临之际，卫生局系统党工委书记、局长邓开龙及卫生局机关党支部，到金泉街道高家社区和五块石新社区对结对帮扶群众进行了慰问，与帮扶群众和社区负责人等进行了面对面的交流，认真听取了他们的实际困难，并与社区一道，共同商议具体帮扶措施。真切地表达区委、区政府对困难群众的关心，并向他们送上食用油、牛奶、大米和月饼，同时也为他们送去了节日的祝福。三是充分发挥卫生系统专业特点，分别组织“白衣天使进社区”活动2次，为老百姓宣传讲解卫生科普知识，开展义诊活动。到日前为止，卫生局机关党支部，已经对口结对帮扶困难群众21名。
(四)立足进位升级，加强党建品牌。
一是落实一把手责任。认真落实基层党组织书记联系服务群众、党建述职、目标考核、群众评议各项制度，把基层党组织书记纳入党员群众的有效监督之下，不断提高基层党组织书记履职尽责的自觉性。二是实施党建品牌建设。在卫生系统推行党建品牌建设活动，要求各基层党组织围绕贯彻落实省委、市委、服务“北改”目标，紧密结合医疗卫生体制改革和单位党员队伍实际，创新活动载体，深入开展“白衣天使进社区、健康服务到家庭”和“双述双评”党建品牌建设活动。卫生系统广大党员、技术骨干，利用业余时间走区入户，今年以来共开展健康讲座34场次，开展活动106次，测血压8032人次、健康咨询11548人次、发放健康宣传资料36883份，进家庭服务20人次，较好地实现了国家卫生部提出的“服务好、质量好、医德好、群众满意”的目标。
(五)加强反腐倡廉，筑牢思想道德防线
一是坚持教育从严，预防为主，从源头抓起。按照“以身作责，提高素质，抓好自律，起表率作用”的要求，带头并带领班子成员共同执行各项廉政规定，尤其是坚持民主集中制，重大问题集体研究决定，不搞个人说了算。二是牵头开展《治理医药购销和医疗服务中不正之风》工作，主动与纪检、检察、工商、物价等部门联系，通力协作，形成纠风工作联动机制，通过征求意见，形成了牵头单位按照牵头任务，与协办单位共同研究提出了源头治理的具体措施。三是认真落实基本药物网上集中采购，1-8月，实施基本药物销售1425.433万元，网上采购率100%，阳光采购积分均达100分，名列六城区第一。四是抓好卫生行业作风建设，加强医德医风教育，营造廉洁行医，诚信服务的良好氛围。全系统有40人次拒收病人“红包”;因当时拒绝不了，事后又找不到当事人，便主动上交给单位的39人次，金额共12470元;拒收礼品37人次，收到病人感谢信10封，锦旗14面，条匾3幅。五是聘请行风监督员，每年都聘请100余人，受权给他们进行明查暗访，收集群众的反映和意见，强化社会监督。近几年来，卫生系统无违法违纪事件发生。
二、存在的问题
虽然卫生系统在基层组织建设方面取得了一些成绩，但距离区委的要求和人民群众的期盼还有较大距离，工作中还存在一些薄弱环节和问题，主要体现在三个方面：一是个别医疗单位对党建工作不够重视，存在重业务、轻党建的现象，被动开展工作的较多，主动作为的相对较少。二是党务干部队伍整体素质亟待提高，绝大多数党务工作者都是兼有其他行政职务或具体业务工作，由于近年来业务量又出现井喷式增长，专门花时间和精力研究党建的时候较少，接受党务工作培训的机会也比较少，导致一些党组织工作缺乏计划性、系统性和创新性。三是党建工作与中心工作结合不够紧密。一些党组织经常把党建工作与单位的中心工作割裂开来，形成两张皮，导致党组织活动内容枯燥、形式单一，党员参与的积极性不高，对中心工作促进作用不明显。
食品卫生监督员的工作总结（通用8篇）2
本年是我县卫生执法监督工作深化改革稳步发展的一年。一年来，在新的所领导班子领导下，在上级业务部门的正确指导下，转变工作作风，认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》、《行政许可法》、《公共场所卫生管理条例》等法律法规，进一步推行食品卫生量化分级管理工作，开展公共场所卫生监督量化分级管理试点工作，不断完善科室制度建设，规范办事程序，加强执法人员业务学习，树立服务意识、大局意识，提高卫生监督执法效能和水平，积极开展工作，取得了显著成绩。现将我科20xx年工作总结与20xx年工作思路如下：
一、卫生监督工作回顾
为保障广大人民群众人身健康和食品安全，根据所里的工作要求和工作部署。一年来，先后开展了食品卫生、公共场所、学校卫生及饮用水卫生，卫生监督执法工作。今年，监督检查食品生产经营企业、学校、公共场所等1500户次。其中进行警告的80户次、责令整改的107户次、行政罚款的36户、金额4000元、取缔非法经营户(无证流动摊点)1户次。
1、加大食品卫生监督执法力度。为保障人民群众人身健康和食品卫生安全，重点开展了以查处取缔无证生产经营综合执法行动、节假日食品安全、学校周边及流动食品摊点的整治工作，并对饮食行业的餐具进行卫生监测。
2、加强学校食堂卫生监督管理。
针对目前学校食堂存在各种食品卫生安全隐患，我科加强了对辖区学校、托幼机构食堂、小卖部及学校周边食品摊点的卫生监督执法检查管理，要求各学校要加强食品卫生管理，努力达到食品量化分级C级以上。为贯彻落实《自治区卫生厅、教育厅关于进一步加强学校食品卫生安全监督管理，预防食物中毒的紧急通知》，我们组织对辖区内4所中小学校、幼儿园的食堂卫生安全情况进行了专项检查指导。各学校食堂按要求都成立了由一把手负总责的领导小组，全面负责学校食品卫生安全工作，建立了食物中毒及传染病疫情报告制度，制定了学校突发卫生事件应急处理预案和食品卫生安全责任追究制度。检查中，针对食品采购、贮藏、加工、烹调、售卖、餐具消毒等环节存在的问题提出整改意见并限期整改。
3、公共场所卫生监督检查工作。
对辖区公共场所的美发美容、宾馆旅社和娱乐场所进行了卫生许可及日常卫生监督检查。按照自治区卫生厅《关于开展公共场所卫生监督量化分级管理工作》的通知精神，积极开展公共场所卫生监督量化分级试点工作，依据《自治区卫生厅公共场所卫生监督量化分级工作指南》要求，对企业进行宣传、培训、分类指导，现场审核打分，通过卫生许可审查和经常性卫生监督的综合评价，对企业信誉度和风险度确定级别。完成辖区内15家公共场所卫生监督量化分级工作。
4、化妆品卫生专项检查
根据自治区卫生厅文件要求，开展了化妆品卫生专项检查活动。对各美容美发店、化妆品专卖店、药店等单位经营的化妆品，尤其是特殊用途化妆品的索证情况、标签标示、批号、生产日期、保质期等进行了全面检查。共没收不合格化妆品400余瓶，价值3000余元。
5、生活饮用水卫生
依据《生活饮用水卫生管理办法》对自来水公司市政供水进行监督监测，确保了饮用水的安全。对自来水公司水源水、出厂水、管网末梢水采样3次，每次采样6份，共计采集水样18份，样品检测合格率95%。对供水单位卫生监督覆盖率达到100%，建档率达到100%，制水工作人员持有效健康证率达到100%。
6、重大活动接待及节日期间食品卫生专项检查
根据上级要求，制订了详细的安排部署并组织开展了“大庆”及“十一”黄金周期间卫生监督专项检查，共检查餐饮业单位58户，食品加工作坊15户，副食品经营单位52户。针对重大活动接待单位，对加工场所、原料贮存场所、餐厅防蝇、防尘设施逐项落实，做到所购进的'原料必须索取检验报告或合格证明，调味品必须索取同批次检验报告或合格证，采购肉类必须有兽医部门的检验证明。每日均按菜单严格审查菜谱，对存在的不安全因素立即予以更改。
二、存在问题
在总结成绩和经验的同时，我们也清醒地认识到，卫生监督工作与经济社会发展和人民群众需求相比还存在很大差距。
1、卫生监督执法点多面广，队伍力量薄弱，影响了执法工作正常有序进行。目前本辖区共有食品、公共场所生产经营单位320家，但卫生监督员仅3人，实际在岗人数只有2人，监督执法顾此失彼，力不从心。
2、卫生许可及卫生行政处罚科室责任不明确，具体工作中出现推违扯皮现象。
三、振奋精神，抢抓机遇，努力做好20xx年卫生监督工作
下一年要进一步加强卫生法律法规学习，提升卫生执法水平;以“食品安全专项整治”为重点，全面开展食品卫生、公共卫生等各项卫生监督执法工作，严厉打击一切危害人民身体健康的违法行为，努力开创卫生监督执法工作新局面。
认真贯彻执行《食品卫生法》、《公共场所卫生管理条例》、《化妆品卫生监督管理条例》，坚持集中整治与制度建设、严格执法与科学管理、打假治劣与扶优扶强、失信惩戒与正面引导相结合的工作原则，切实有效落实食品安全各项工作。总之，我们将认真总结经验，严格执法，热情服务，及时完成各项卫生监督工作任务。
食品卫生监督员的工作总结（通用8篇）3
20xx年卫生监督工作认真贯彻了20xx年全国卫生监督工作会议精神，xx县卫生监督工作会议精神，全面加强卫生监督体系建设，加大公共卫生监督执法力度，加强依法行政，充分发挥卫生监督机构的保障职责，创造卫生安全的旅游住宿环境.在公共场所的卫生监督方面取得了显著成效.现将工作情况总结如下:
一、档案管理:
对我县的公共场所单位建立档案，建档率达到了100%。对辖区内所有的公共场所(各行业)经营单位建立台帐，同时建立了公共场所电子档案。纸张档案与电子档案相结合，充分保障我县公共场所(各行业)经营单位资料完善性、安全性。同时做好档案日常更新，及时增减。有效做到档案资料最新化。
二、公共场所卫生监督:
1、监督覆盖率、体检率和培训率:通过根据《20xx年万载县公共场所卫生监督工作计划》精神，结合我县的具体实际情况，对所辖区的公共场所单位进行重点监督检查，共监督户数257户，其中文化娱乐场所51家(茶楼14家，卡拉OK厅10家，网吧25家，舞厅2家)，公共浴室20家，美容美发138家(美容店38家，理发店100家)，旅店业39家，其他类9家(游泳池1家，商场5家，候诊室2家，候车室1家)。监督覆盖率达到了100%。其中已有证单位20家，今年应发证单位237家，实发216家，发证率达到91%，监督检查617户次，监督频率为2.4户次，体检人数563人，从业人员的体检率达到了93%以上。培训率达到了87%以上(见表1)。
2、卫生培训:
根据万载县卫生监督所的具体要求，对我市的公共场所单位进行了一次卫生培训。20xx年7月4日晚，在县党政大楼七楼会议室举办了公共场所行业单位负责人培训讲座，到会人数有五百余人。
3、游泳场所卫生监督管理
根据万载县的计划，对我县仅有的一家游泳场所游泳场馆进行监督检查，依据《公共场所卫生监测技术规范》进行游泳池水卫生指标(尿素、浊度、PH、余氯、菌落总数、大肠菌群)检验，发现游泳池水不符合国家卫生要求，对其下达了限期整改意见。
4、专项整治工作
根据万载县卫生监督所的统一部署，自6月份起，在本辖区内公共场所经营单位进行了一次专项整治，发现主要存在问题是普通旅店、招待所无洗衣房和消毒间;采用空调的单位未落实空调系统清洗消毒制度，部分场所工作人员无健康证上岗，极少数单位未办理卫生许可证即进行营业，针对上述问题，我所进行了反复监督检查，责令整改，到10月29日为止，己对16家经营单位进行了处罚。同时事后进行了巡回检查，直至整改合格。通过此次专项整治，我县的公共场所卫生状况已得到进一步规范，为社会各界创造了良好的卫生安全环境，促进了我县的各方发展，保障了广大群众的身体健康。
5、自身学习。
完善内部工作制度，切实加强卫生监督队伍建设，在认真组织卫生监督员对《全国卫生监督工作规范》、《卫生监督稽查工作规范》等规定的同时，建立严格的执法程序和行政执法监督制约机制，建立健全执法责任制，严格规范执法行为，进一步提高卫生监督队伍素质，提高执法办案能力。
三、存在问题
1、执法力度需进一步提高。
2、执法人员专业技术和业务水平有待进一步提高。
食品卫生监督员的工作总结（通用8篇）4
县卫生局卫生监督所于6月上旬开始，在全县范围内集中开展了夏季食品安全监督检查，现将夏季食品安全监督检查工作情况总结如下：
一、领导重视，确保监督检查工作落到实处
我所按照全县夏季食品安全监督检查工作的统一部署，分别成立了夏季食品安全领导小组，把夏季食品安全监督检查与XX年食品安全专项整治有机结合起来，明确职责分工，完善工作措施。全面落实食品安全责任追究制。
二、注重宣传，增强群众食品安全意识
我所开展了食品安全宣传活动，通过各种方式各种渠道，充分利用新闻媒体、图板展示，宣传栏等宣传食品安全相关法律法规和食品安全科普知识，提醒广大群众、在校学生注意夏季饮食卫生，特别是夏季易暴饮暴食生冷食品。增强人们的食品安全参与意识和自我保护意识，避免了食源性疾病，突发重大食品安全事件的发生。
三、突出重点，强化监督检查措施
我所针对夏季食品安全季节性特点，切实加大了监督查处力度，以学校、幼儿园食堂、学校周边餐馆、小饭桌、中小型餐馆、冷冻饮品、冷食、奶制品、豆制品、水产品、儿童食品等为重点品种进行食品安全专项检查，从而有效的保障了全县人民群众的夏季食品安全。
四、加大执法力度，严肃查处违法违规行为
在监督检查中，加强对流动摊贩、熟食加工点、小作坊、冷饮销售、批发部，无证生产经营食品的监督检查，尤其对城乡结合部与农村食品综合代销点加大了检查力度，防止劣质食品在销售中直接流入农村市场，严厉打击违法生产经营行为，确保食品质量和安全。
针对无证生产大桶水，管状饮料现象严重的情况，组织开展了饮料专项整治活动，查处无证生产大桶水产窝点2家，执法人员下达监督意见书，将这2家的制水设备及成品水全部封存，同时进行立案调查。目前已处理完1家，1家正在通过法院强制执行。
此次检查共出动执法人员110人次，执法车辆42余次，检查餐饮业10家，食堂6家，冷饮销售27家，采集啤酒、冷饮、饮料3类57种，通过开展这次夏季期间的食品安全专项整治活动，有效的净化了市场环境，有力地打击了不法行为，维护了消费者的合法权益，我们将继续把食品安全专项整治工作深入持久地开展下去，确保广大人民群众饮食安全，为全县人民创造一个安全放心的食品安全环境！
食品卫生监督员的工作总结（通用8篇）5
按照《区安委会办公室关于报送20xx年食品安全总结工作的通知》文件要求，悦来乡认真总结，现将一年来食品安全监管工作总结如下：
一、加强组织领导，落实工作部署
（一）完善组织机构。成立以乡党委书记刘兰香、乡长杨小强为组长的食品安全监督管理领导小组，分管副乡长周新民任副组长，成员包括乡安全生产办公室主任帅罗和9个村安全协管员，办公室设在乡安全生产办，进一步完善了食品安全组织机构，落实乡政府主体责任，对全乡开展食品安全检查。
（二）安排年度工作部署。20xx年年初，悦来乡召开年度工作部署会，对我乡年度食品安全工作进行了全面部署，并在每季度工作会上安排好本季度工作。
（三）落实工作责任。20xx年年初，悦来乡与上级签订20xx年食品安全目标责任书，并与全乡9各村、2家食品加工企业、17家农家乐、7家食品流通经营企业、2所学校、医院和兽防站签订了食品安全目标责任书，确保责任落实到位。
二、全面落实食品安全监管工作
（一）定期、不定期进行食品安全检查。一是每季度例行安全大排查，对全乡境内食品加工流通经营企业、企业和学校食堂、农家乐、小饭馆进行安全检查，发现问题及时要求整改并上报。二是信息员每月向乡上报告本村范围内巡查检查的情况，并报告红白喜事宴席准备情况，乡安办及时下村检查。三是开展生猪屠宰加工行业专项整治行动。检查了乡肉联厂、乡内生猪屠宰场点、乡内饲料销售大户、乡内兽药销售门市和乡内大型养猪、养鸡、养羊场。检查了生猪屠宰检疫制度、病死猪无害化处理制度。检查了饲料添加瘦肉精及其违禁添加剂的使用情况，未发现一起违规违法行为。
（二）宣传贯彻新《食品安全法》。
选择群众喜闻乐见、丰富多彩的宣传形式，在各行政村、企业、学校开展生动活泼、富有实效的食品安全宣传教育活动。
——开展食品安全知识“三进”活动。
1．食品安全知识进农家。充分运用广播、标语、图片、墙报、宣传资料等形式向广大村民宣传新《食品安全法》、《农产品质量安全法》，目前发放宣传资料共计478份，悬挂横幅3幅。
2．食品安全知识进集镇。利用赶场天向村民宣传食品安全重要性和食品安全内容，提高村民科学消费水平和鉴别、抵制问题食品的能力。
3．食品安全知识进学校。与学校合作，利用学校墙报、板报、班会活动、知识竞赛、开设食品安全课等多种形式和载体，引导学生形成科学、安全、合理的饮食习惯，提高食品安全意识和防范能力。
20xx年8月22日，召开了新《食品安全法》宣传培训会，乡全体机关干部、村三职干部和安全员、乡境内涉及食品安全企业和超市经营代表参会，开展了食品安全法律法规知识集中培训学习。
（三）进一步开展农村食品市场“四打击四规范”专项整治。
通过对重点品种和重点场所食品安全专项整治排查，与我乡各食品加工流通经营企业、饭店发放告知书，做好食品安全检查登记，检查食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验、索证索票，对2家食品加工企业检查了相关产品加工设备设施；检查2所学校食堂和8所企事业食堂食品安全管理员配备情况和食品安全管理制度建立情况；检查26家餐饮服务单位餐具、饮具等食品用具使用、消毒和食品货物卫生情况；对18家超市、小商店执行了食品进货查验、从业人员健康情况、库存食品是否过期变质检查，要求各食品生产销售单位按规定落实进货查验和查验记录，要求各食品生产销售单位必须从正规渠道采购食品或食品原料，不得生产经营侵权仿冒和“五无”食品，严禁生产经营“两超一非”等劣质食品。排查做到了全了解全覆盖，并建立相关台账，实行动态管理，在检查过程中未发现违法违规现象，没有发现食品卫生安全隐患情况，更没有发现“地沟油”、“地脚油”生产和使用情况。但因农村食品市场，商贩流动性大，无证小商贩管理存在难度，仍需要长期坚持不懈的开展此项工作，并加大多区域、多部门联动合作，逐步规范农村食品市场，确保人民群众食品安全。
（四）进一步做好群体性聚餐管理，切实保障农村食品安全。
根据食药局对乡厨管理培训相关规定，悦来乡于20xx年1月14日—16日，对全乡境内乡厨进行了摸底排查，了解相关情况，进行登记备案。对各村安全员、乡厨进行了群体性聚餐管理申报程序培训，强化各村对群体性聚餐的监管、上报责任，同时要求承办宴席者在举办宴席前签订《悦来乡群体性聚餐安全承诺书》，严格按照承诺内容进行宴席举办，并完善了《农家宴请台账》，进行动态管理，切实保障农村食品安全。一年来全乡共检查规模群体性聚餐10余次，均按相关规定和流程办理，未发生食品安全事故。
一年来，我乡食品安全方面没有发生一起事故，更未发生群体性食品安全事件。但是，我们不能放松警惕，安全工作永远在路上，我们只有以高度的重视和全方位部署，确保各项检查落实整改到位，将安全生产的重要性烙在群众心中，才能确保食品市场的安全。20xx年即将结束，我们将进一步做好“元旦”、“春节”期间的全乡食品安全方面的安全监督管理工作，让全乡人民过上一个安全的、稳定的、和谐的节日而奋斗。
根据县政府年初与我乡签订的《20xx年食品安全工作责任书》和夹食安办[20xx]3号文件的要求，我乡党委政府认真履行职责，主动扎实工作，确保辖区内食品安全，现将20xx年食品安全工作情况总结汇报如下：
一是领导机构落实。政府成立了乡食品安全委员会，主任为乡长干杰，副主任为副乡长xx成员单位有社会事务办、农业服务中心、党政办、卫生院、各村。
二是工作机构和工作人员落实。乡政府设立了乡食品安全委员会办公室，由副乡长杨梅任办公室主任，负责处理日常工作。各村村委员会主任具体负责辖区范围的食品安全工作，并接受县食药局的委托，任本村食品安全监管协管员。
三是落实了工作责任。乡食安委负责对全乡食品药品安全工作的领导，乡食安办负责食品安全的日常监管和日常事务处理，各村村主任负责本村范围内的食品安全监管，并具体负责辖区内群体性聚餐的申报、监管、资料报送。
在抓好以上几个落实的同时，政府主要抓了几个工作重点工作：
一是狠抓了食品安全宣传和培训。在各村都设立了食品安全宣传栏；在各种会议上也都要讲食品安全工作，政府除了组织乡村厨师、副食品店经营者、小作坊经营者参加县食药局举办的培训，还在街道进行食品安全知识宣传和咨询并发放宣传资料。
二是特别重视并抓好农村群体性聚的监管工作。要求各食品药品监管协管员必须做到，属于监管范围的群体性聚餐必须每起都要申报并监管到位，政府强化工作监督并将监管工作情况纳入村级目标考核。
三是重视学校师生的食品安全，组织乡食安办人员到学校、幼儿园检查食品安全情况，督促学校、幼儿园严格执行食品安全制度和操作规范，经常排查并及时排除食品安全隐患。
四是在五一、中秋、国庆期间，组织人员开展食品安全集中检查，主要检查副食店，发现问题，限期整改。
五是认真开展了农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动。对我乡经营者的违规、违法经营行为进行查处，规范食品市场经营行为。
通过以上工作，宣传了食品安全方面的法律法规、政策知识，提高了广大群众和食品经营者的食品安全意识。但是，目前我乡的食品安全工作仍然存在不少问题，形势仍然不容乐观。
当前，我乡的食品安全工作，主要存在以下问题：
1、群众的食品安全意识还比较差，不少食品经营者守法经营意识较差。
2、食品生产环节，特别是农牧产品的食品安全保障存在很大难度，各种农药、化肥、兽药的使用，各种添加剂和添加物的使用很不安全，也很难监管到位。
3、食品安全执法难。执法依据不足，存在法律空白，执法力量不够，执法条件较差，群众和经营者的法治意识差。对于乡政府来说，执法主体资格缺乏、没有执法专职人员、监管协管人员缺乏专业知识和水平，食品安全工作人员其他工作任务多等等，导致执法或协助执法困难。
4、食品安全工作缺乏经费保障，无食品安全方面的专项财政预算。
食品卫生监督员的工作总结（通用8篇）6
根据《自治区卫生计生委关于印发〈xxxx年全区卫生计生随机监督抽检工作实施方案〉的通知》(宁卫计办发〔xxxx〕xxx号)文件精神。结合我县工作实际，x县卫生监督所于xxxx年x至x月开展了公共场所卫生重点监督检查工作，现将工作总结如下：
一、加强领导，认真组织
x县卫计局、卫生监督所、疾控中心高度重视公共场所卫生重点监督检查工作，制定了工作实施方案，加强领导，明确责任，细化任务，统筹协调，安排好卫生监督所监督检查和疾病预防控制中心检验检测工作，为使监督检查工作顺利开展，卫生监督所里还对监督执法人员进行了《公共场所卫生管理条例》、《住宿业卫生规范》和《游泳场所卫生规范》、《理发美容场所卫生规范》等相关法律法规和快速检测设备操作的培训，确保高质量完成我县卫生计生随机监督抽检各项工作。
二、监督检查情况
截止目前，共开展了公共场所卫生两轮监督检查，监督覆盖率xx%以上。信息迟报率x。从监督检查情况看，公共场所卫生许可证、健康证持证率大幅提升，顾客用品用具消毒工作意识提高。公共场所国家“双随机”监督抽检辖区内营业性住宿场所x家，理发美容场所xx家，洗浴场所x家，游艺场所x家，电影院x家，歌舞厅x家，集中空调使用单位x家。重点检查内容包括卫生许可，公共场所内卫生设施是否完备，设施设备运转情况;卫生管理制度、工作记录是否建立健全;是否建立了卫生组织，并设立专(兼)职卫生管理人员;控制吸烟措施;违规经营活动等内容。并按要求进行场所内公共用品、用具采样监测及室内微小气候监测开展了快速检测，共采样xxx份，合格xxx份，合格率xx%。
三、存在问题
1、部分公共场所负责人法律意识淡薄，从业人员卫生意识差，部分从业人员无有效的健康证明，管理人员重经营轻卫生管理。x、日常卫生检查记录、公共用品用具采购入库记录记录不全。
2、部分公共场所经营单位“四防”设施不全。
针对以上存在的问题，卫生监督人员现场下达了卫生监督意见书，并进行了技术指导，要求经营单位整改，对监督检查和检测不合格的单位依法予以行政处罚，并跟踪落实整改措施。
四、行政处罚情况
公共场所国家“双随机”监督抽检共行政处罚x家，罚款xxxx元。其中住宿场所检测不合格x家，罚款xxxx元。监督检查不合格x家，行政处罚x家。其中住宿场所健康证过期处罚x家，罚款xxx元。美容美发场所健康证过期处罚x家，罚款xxxx元。游艺场所健康证过期处罚x家，罚款xxx元。日常监督检查行政处罚xx家，其中警告x家，罚款xx家，罚款xxxxx元。
下一步，我所将进一步加大卫生监督执法力度，重点是公共场所卫生许可证、健康证的持有率、从业人员培训、卫生法律法规宣传等关键环节。通过调动公共场所经营者的积极性，提高自身卫生管理水平，强化其作为公共场所卫生第一责任人的意识，促进我县公共场所卫生监督管理工作水平的进一步提高。
食品卫生监督员的工作总结（通用8篇）7
在局党组的领导下、在局领导和同志们的支持和帮助下，我坚持不断地学习理论知识、总结工作经验，培养自身思想修养，努力提高综合素质，严格遵守局内各项规章制度，完成了自己岗位的各项职责，在这里将自己的思想、工作情况简要的总结如下：
一、加强业务学习，不断提高业务素质，努力为常州的城市食品卫生监督工作做出更大贡献。
我在xx科工作已经有x年多时间了，应该算是xx科的老同志了。回想在xx科这x年多的工作历程，是至今我人生中重要的一段时期，在这期间我的收获主要有两个方面：政治思想上的成熟和业务工作方面积累了丰富的工作经验，总结为八个字“收获颇多、受益匪浅”。
我想自己在政治思想上进步、成熟的重要标志是，自己在规划科工作期间从一名普通群众成为了一名中共党员！我的转变与进步，是局领导的培养、同志们的帮助与支持和自身的努力才取得的。我清楚自己入党时间还不是很长，还有很多方面（政治思想、理论知识、工作水平等）需要不断的学习，要时刻以党员的标准衡量和要求自己的言行，注意加强政治修养，进一步提高自己的党性认识。我也希望领导和同志们一如既往的给与我指导和帮助，我也将加倍努力，争取更大的进步！
我先后在科科员、副主任科员、副科长等不同的岗位上工作，无论在什么岗位我始终以饱满的热情对待自己的工作，勤勤恳恳、尽职尽责、踏踏实实的完成自己的本职工作。科的工作纷繁复杂，领导临时交办性的工作比较多，这些都要求科的同志，要对的现状和监督情况，有较为熟悉的了解与掌握，同时还应具有较强的应变和适应能力。几年来的工作实践，我十分注意对现状和监督情况的积累与总结，现在我对xx的现状整体情况已经比较熟悉，对和各乡域也有系统的了解与掌握。基于几年来工作经验的积累，我对监督科的各项业务工作都有比较全面的了解与掌握！我想自己的工作经验一方面是自己工作的积累，更重要的是自己在这样的工作岗位上、有这样的工作机会，是领导和同志们信任和支持的结果！正因如此，我将更加珍视自己的岗位，以无比的热情与努力争取更大的进步！
二、工作中，严以律己，宽以待人，向身边的党员模范学习，起相应模范带头作用。
一年来，我在平时工作中，始终以党员的标准严格要求自己，模范遵守单位的各项规章制度，力求时刻严格要求自己，不等不靠、有条不紊地安排好各项工作，身体力行，努力起到科内的表率作用，协助科长开展各项工作。
我认真坚持所内的学习制度，积极参加各项学习，以学习为契机，深入领会的精神，在政治思想觉悟和对党的认识上均得到了进一步提高。在开展两个学习的同时，我按照局党组开展的党风廉政建设宣传教育月活动的工作部署，对照廉政xx查找工作中的不足与缺点。通过系列的学习与批评和自我批评活动，我的思想得到了净化，工作的责任心得到了加强。
今年以来，在科内日常工作过程中，科长注重强调从政治的高度对待问题，我与科长密切配合并带头垂范，使同志们思想认识高度统一，自觉遵守所内各项规章制度。具体工作中，我们提倡任劳任怨、自觉刻苦、默默无闻的工作精神，一切从全局出发重团结、讲实效、不推诿。xx是科一年最为重要和紧迫的两项重点工作。两项工作过程中，我与科长密切配合，积极协助科长做好工作部署，并克服家庭困难加班加点，与全科同志通力协作，保证工作顺利完成。
在科室的内部建设上，在科长的领导下，我们主要作了三个方面工作：一是抓学习。认真落实局党组的学习内容、学习主题和学习时间。紧密联系实际，重点放在如何提高工作水平和工作作风方面。二是发扬民主，增强科室成员之间的团结与活力。规划用地科有民主的良好传统，对待各项工作科内同志均充分发表意见和建议，集思广益，注重发挥集体的聪明才智和整体效能。三是按所党组要求高标准、高质量开好科务会，开展批评与自我批评，使规划用地科成为团结务实，开拓创新，富有朝气、充满生机与活力的集体。
食品卫生监督员的工作总结（通用8篇）8
为进一步加强XX地区学校食品安全监管工作，今年以来，XX行委市监局一直将此项工作作为全局工作的重中之重，坚持日常监管、专项整治、多措并举，不断加大监督执法检查力度，做到提早谋划、综合治理、常抓不懈，校园及其周边食品安全状况不断改善。现将专项检查工作汇报如下：
一、基本情况
XX地区共有学校1家（XX行委中学），学校没有食堂，发放营养餐主要为预包装食品，品种较单一，主要有沙琪玛和酸奶两种。学校周边两百米以内无任何食品经营单位。
二、主要做法
（一）重点检查了学校的环境卫生、学生“营养餐”发放情况及安全隐患排查情况等。对学校营养餐，重点检查了食品采购、存储、进货记录台账、从业人员健康状况及食品安全应急预案等。执法人员积极与学校交流执法过程中发现的问题，现场指导整改，加强执法效果。
（二）与学校签订食品安全责任书，督促学校加强领导，认真落实食品安全主体责任；
（三）严格落实食品安全采购索证索票及台账登记，从食品采购、发放等环节指导从业人员规范操作。
（四）要求学校及幼儿园严格做好食品安全的管理、学生活动的管理、用水用电的管理等安全工作，并就学校是否存在校园欺凌现象、黑恶势力等情况进行了详细了解，确保不发生任何安全事故。还要求学校加强对传染疾病的预防与教育，防止传染病在校园里爆发。
三、检查情况
（一）学校食品安全监管。共检查学校1家。学校“营养餐”由XX方圆超市统一定期配送，未发现过期及发霉食品，食品包装完好，标签标识合法。采购索证索票、台账登记、留样登记及营养餐发放记录建立详细。食品贮存、应急处置、用气用电安全，学校保卫安全等应急措施齐全，从业人员健康证齐全并未过期。
（二）市场食品安全监管。共检查镇区餐饮服务单位29户、商店17户、小作坊3户，摊贩1户，共50家。下达责令整改2户。整治的重点品种是粮油及米面制品、奶制品、熟肉制品、饮用水、饮料、儿童食品及各种烧烤食品、即食食品、散装食品。
整治的重点内容是食品经营户的证照是否齐全，进销货台帐和检验报告是否齐全完备，索证索票是否齐全，生产日期和有效期等标识是否清晰有效，是否出售过期、变质、伪劣食品，以及食品安全监督量化分级管理制度的落实情况。
四、存在问题
餐饮服务单位存在过期和即将过期健康证，操作间卫生需要加强，索要票证无销售方盖章情况；商店存在即将过期食品，个别货物放置条件不达标、索要票证未及时粘贴至相应记录本内；蔬菜水果店防蝇设施还需加强，腐烂蔬菜水果未及时清理，货物堆放杂乱。执法人员要求加强防蝇设施，及时将腐烂水果蔬菜进行销毁，要求在规定的时间内下架、归置、处理不符合食品安全标准的食品，做好食品安全自查工作。
五、下步工作打算
（一）加大学校食品安全巡查力度。加大学校食品安全巡查力度，继续扎实开展学校食品安全整治工作。执法人员定期进校园，开展食品安全宣传咨询活动，提高学生食品安全鉴别能力和安全消费意识。
（二）加大市场食品安全巡查力度。继续加强XX镇区食品安全监管工作，对监督检查过程中发现的问题，跟踪指导落到实处，将从业人员健康体检情况、食品加工制作情况、设施设备运转情况，食品原料采购存储情况，餐饮具清洗消毒情况等作为重点内容，增强监督检查的靶向性和工作力度。
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