四、研究成果
本次我们由李佳敏、陈莉、应高平、梁丽莹、郑俊辉等组成的科技实践活动小组,在梁老师和林老师的精心指导下,历时三个多月,完成了插花开放期科学延长法的实践探究,成功地研究出了插花开放期四个科学延长法,并发明了“插花保鲜四部曲”。
(一)插花开放期科学延长法之一(第一部):花枝处理法。
数据:
花枝酌烧热烫使鲜花保鲜实践的记录:
处理方法 | 平均保鲜时间 |
未经处理的插花 | 5天 |
80摄氏度热水中浸三分钟 | 7天 |
沸水中浸10分钟 | 8天 |
末端烧焦 | 10天 |
结论:经热处理后,玫瑰的开放期延长了2—5天。
分析:
经热处理后的玫瑰不易受水中细菌感染,茎杆组织汁液不再外流,保存了茎杆的营养,另外还可以防止切口更塞及水质腐败,故可延长切花的开放期。
归纳:
花枝处理还有如下方法:
折枝法:对于一些枝梗脆性的花木,选定了用来插瓶的花枝,要用手把它折断。这样花梗没有受到压力,导管保持正常,容易吸收水分。
末端击碎法:将花梗末端(约一寸左右)击碎,是吸水面积扩大。一般木本花枝如玉兰、绣球、丁香、牡丹、紫藤等。
浸烫法 将草本花卉基部浸于沸水中约10秒钟,或在热水中浸2分钟,取出后更再浸入冷水中,可起到梗塞切口,防止花卉组织液汁外溢的作用。多用于草本花卉。
斜切法:,在切取花枝时,切口最好削成45度的斜面,这样可以扩大吸水面积,剪取切花要用锋利的刀,不用剪子,以清晨或傍晚为宜。浸液用20℃的凉开水。插入水中的叶片要剪掉。
水中剪切法: 把脱水花枝在水中剪一下根,利用深水水压高及在水中导管不被空气堵塞原理,使脱水花枝得以恢复。注:剪枝后要让花枝在水中吸足水15-20分钟,才可拿出水面。
深水急救法:鲜花垂头时,可剪去花枝末端一小段,再放到盛满冷水的容器中,仅留花头露于水面,经一至二小时,花枝就会苏醒过来。此法对草本、木本花卉均适用。
(二)插花开放期科学延长法之二(第二部):水质杀菌法。
数据:
洗洁精浸养鲜花保鲜实践的记录:
浸养液成分 | 平均保鲜时间 |
蒸馏水 | 5天 |
1%洗洁精溶液 | 6天 |
2%洗洁精溶液 | 8天 |
3%洗洁精溶液 | 10天 |
4%洗洁精溶液 | 12天 |
5%洗洁精溶液 | 10天 |
6%洗洁精溶液 | 6天 |
结论:从实验观察可见,用适当浓度的洗洁精溶液浸养玫瑰可延长鲜花的开放期3—7天,其最适宜浓度为4%左右。
分析:
用洗洁精浸养插花,可以活化水质,消灭水中细菌,溶解切花伤口流出的果胶,使切花充分吸水,并使表面形成一层很薄的膜,保持表面的湿润度,阻止气孔全部张开,降低呼吸和蒸发速率,增加鲜花的保水能力,从而延长开放期。
归纳:
水质杀菌还有如下方法:
换水法:冬季3-4天、夏季1-2天要换一次水,以利插花经久耐看。
茶水法:插在花瓶里的无根鲜花,容易凋谢,一般清水插花花期只有三四天就逐渐枯萎。如果用茶水(也可用新泡的茶水,但必须待茶水完全冷却后才能用)来代替清水,可延迟插花凋谢的时间,茶水以较浓一点为好。用茶水来插花,鲜花在7天内不会凋谢,而且花朵鲜艳夺目、香气四溢。
啤酒法:在插着鲜花的瓶子里加进一点啤酒,或将花插下剩有泡沫的啤酒瓶里,再添加适量的清水,结果会发现,这些鲜花的保鲜期延长了。这是因为,啤酒中含有乙醇,能为花枝切口消毒防腐,又含有糖及其他营养物质,能为枝叶提供养分。
药物法:在水中放入酒精、KMnO4、樟脑、硼酸、柠檬酸、盐、明矾等都可以起到杀菌用,只有水不腐烂,植物才能吸水保鲜。注:一定配成溶液后再用,不可未经溶解直接放入水中,用盐时注意浓度不可太大。
保鲜剂法:在插花溶液中加适量的化学药剂,利用要即抑制花枝,可延长保鲜时间。如果一是买不到保鲜剂,可用高锰酸钾四千分之一水溶液防腐,或用阿司匹林三千分之一水溶液配制成简易的保鲜剂,也能使开花期延长三至五天。
(三)插花开放期科学延长法之三(第三部):营养补充法。
数据:
维生素C补充营养使鲜花保鲜实践的记录:
两天后,放入1粒维生素C的那花瓶中的鲜花开始开放;到第四天,放进3粒和4粒维生素C以及只放清水的花瓶中的鲜花也开始开放;到第五天,放2粒维生素C的花瓶中的鲜花开始开放;到了第十天,放
清水和1粒维生素C的花瓶中鲜花完全枯萎凋谢了;到第十五天,养在放有2粒维生素C的花瓶的鲜花已完全枯萎凋谢;而到了第十八天,放3粒维生素C的花瓶里的鲜花才枯萎凋谢,而且那3朵花开得很大,直径达七厘米左右;放4粒维生素C的花瓶里的鲜花也在第十八天枯萎凋谢了,花朵直径也在8厘米左右。
观察记录最后整理如下:
处理方法 | 平均保鲜时间 |
清水 | 7天 |
放入1粒维生素C | 9天 |
放入2粒维生素C | 11天 |
放入3粒维生素C | 14天 |
放入4粒维生素C | 14天 |
结论:在水中加入适量维生素 C,使之营养充分,可使插花开放期延长2至7天,最佳量为3粒,多加已经没有更大的效果。
分析:
插花剪切后插入水中,花枝不再能从水中吸收营养成分,如果再供给插花一定的营养成分,那么插花就会延长开放期,这是显而易见的。加1或2粒维生素C,还不够插花的吸收利用,而加入超过3粒的维生素C,营养成分又不能被插花全部吸收利用,人不能长生不老,花也不会长鲜不谢。
归纳:
鲜花从母体上剪切后,就失去了营养源,可加入糖、啤酒、阿司匹林、维生素C等各类营养物质,延长插花的开放期。
(四)插花开放期科学延长法之四(第四部):位置摆放法。
结果:冷库冷藏鲜花保鲜实践失败。
分析:由于冷库冷藏鲜花保鲜实践存在着一定的难度,特别是我们做的冷库根本达不到密封的要求,最后这次实践基本失败。
归纳:
虽然这次实践失败了,但我们坚信插花位置摆放对延长插花开放期定有显著效果的。位置摆放要注意以下几点:
摆放切花的地方切勿放置水果蔬菜,要远离电视机。
插花宜选花朵只绽开七八成的花枝,当插花盛开时,不宜放在阳光较强的窗口处,以免花朵早萎。
花插好后,应放在空气流通、光线适宜的地方。
夏天远离阳光直射,冬天远离风口。
普通花卉在5度左右,热带花卉在10-12度左右,放在鲜花保鲜柜 里面。
五、研究感悟
在这次活动后,我才懂得劳动的真正含义:在尝尽了苦、辣、酸、咸之后,才会有不尽的甘甜。