(一)进一步加强食品安全监管
1、加强对农产品生产经营主体监管。县农委加强对种植合作社、蔬菜水果种植大户, 无公害基地等生产经营主体进行执法检查，定期主要针对蔬菜生产基地、种植合作社进行监督抽样，抽样品种为西红柿、黄瓜等。全年抽样12批次，样品检测合格率为100%，目标值达100%。截止目前，我县已认证无公害农产品16家21个品种，绿色食品6家18个品种，获得市级名牌产品3个，省级名牌产品2个，安徽省著名商标1个，名优农产品55个。
2、加强兽药、饲料监管工作。县畜牧局切实加强兽药经营监管和执法检查，组织开展兽药资质清理，对未通过兽药GSP认证继续从事兽药经营的依法予以取缔。依法查处和取缔无证经营、超范围经营等违法行为，重点检查产品来源，购销记录等情况;严厉查处经营、使用假劣饲料和饲料添加剂，重点查处在饲料、饲料添加剂经营和使用环节添加“瘦肉精”等违法行为;全面治理药物滥用和超量超限使用以及人药兽用和不严格执行兽药休药期等问题。2016年，抽检兽药21批次，检疫生猪76.6万头、牛717头、禽350.5万只、羊16只，无害化处理病死生猪34666头，检查定点屠宰场120次，取缔私屠滥宰窝点5个，查处问题猪肉3100斤。
3、加强粮食出入库质量检验工作。县粮食局加强了入库粮食质量检验，严格按照国家标准，从严控制入库小麦容重、水分、杂质、不完善粒等项目指标，组织人员对2016年库存的18万吨托市小麦进行了储存品质判定检测。2016年，共完成化验样品10000个，代表粮食30万吨。保证了我县粮食质量合格达标率100%。
4、加强食品加工环节治理。一是建立企业法人质量安全承诺公开制度。全县39家食品生产许可证获证企业集体向社会承诺，签订了食品安全承诺书，进一步落实企业主体责任。二是加强监督抽查工作。2016年对全县9家纯净水生产企业进行监督抽查，全部合格。县级监督抽查15组产品，全部合格。三是强力推进食品质量安全市场准入和小作坊基本条件审查。对39家食品生产企业进行了生产许可证年审，对全县食品加工小作坊进行全面摸排，建立监管档案，严格按国家标准《食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求》进行管理，规范经营行为，对达不到必备条件的予以取缔，目前已建立以豆制品、小磨香油、面制品为主的105家小作坊实名登记档案。四是落实、完善“吹哨人”制度。我局通过在市场和企业显著位置公开悬挂《安徽省食品药品监督管理局有奖举报提示》、《安徽省食品药品监督管理局告全省食品生产企业员工书》，初步建立了“吹哨人”制度，并结合有奖举报相关规定，不断推进群众监督、内部员工监督，作为食品监管的补充。
5、加强食品销售环节治理。一是以消费者投诉举报多和与人民群众生活密切相关的食品品种为重点，突出抓好乳制品、肉制品、豆制品等重点品种以及超市自制食品的专项执法检查。二是开展婴幼儿配方乳粉销售监管工作。严格市场主体准入，监督婴幼儿配方乳粉经营者在经营场所显著位置设置“婴幼儿配方乳粉销售专区”标识牌。强化市场检查巡查，认真检查经营者落实进货查验、索证索票、下架退市等自律制度落实情况，规范其经营行为，对不按规定索取进货票据、全批次检测报告的行为进行查处。三是开展食品批发市场和农贸市场规范整治工作。按照省局突出“一大两小三重点”要求，组织人员帮助指导“玉兰菜市场”，加强市场规范化建设，完善管理制度，提升管理水平，把控食品经营源头，保障食品质量安全。四是开展“一户一档”建设。结合食品安全“百日会战”活动，加大食品经营者普查力度，摸清食品经营者基本情况，按照“一户一档”要求，已为1500余户食品经营者建立监管档案。五是开展食品监督抽检。以面粉、调味品、饮用水、肉制品为重点，有针对性地开展食品质量监测工作。同时对市场巡查中发现的肉类等可疑食品，及时抽样检测，共抽样检测185组，对不合格9组样品依法查处。
6、加强餐饮服务环节治理。一是重点加强学校食堂食品安全工作监管，切实保障学生饮食安全。今年3月16日-26日，我局联合县教体局、县疾控中心开展春季学校食品安全、传染病防控等专项检查。共检查学校78所，检查学校食堂66所，食堂从业人员527人，下达责令整改通知书63份，对55家使用自备水源的学校食堂，抽取饮用水样55份，经检测全部合格。二是继续推进餐饮服务单位量化分级评定。坚持日常监管与量化分级相结合，动态考评与年度考评相结合，统一要求与因地制宜相结合，全面加强餐饮服务食品安全监督量化分级管理，努力提高餐饮服务单位食品安全管理水平。餐饮服务单位量化分级评定率达100%。三是做好重大节日、重大活动及重要会议餐饮安全保障工作。今年在中、高考期间安排监管人员46人分别对接14个高考接待点， 11中考个接待点，保障2250名高考考生和7830名中考考生就餐活动。承担的全县“两会”、中高考和省委主要领导调研等重大活动保障工作，也得到了县委、县政府主要负责人的一致好评。四是开展创建小餐饮食品安全整顿规范示范店活动。创建泗县和平酒店、泗县王阿婆骨煲等100家餐饮经营单位为“小餐饮食品安全整顿规范示范店”，泗城桃园路小餐饮食品安全整顿规范示范街，于5月14日通过省食品药品监督管理局的验收。
(二)进一步加强药品医疗器械监管
1、开展药品零售企业专项检查。围绕执业药师在岗、药品分类管理、购销票据管理、药品陈列规定、计算机系统功能、药品销售管理等八个方面的重点内容，组织开展专项检查，共检查药品零售企业178家次，检查批发企业12家次，覆盖率达100%。
2、开展GSP认证跟踪检查。组织人员对全县药品批发、零售企业进行GSP认证跟踪检查，重点对通过新修订GSP认证的企业跟踪检查，检查药品的购进渠道、购进票据和储存条件等内容，防止认证后“回潮”。对严重违法违规企业，移交稽查立案处罚，并计入企业诚信档案。
3、开展高温季节冷藏药品专项检查。在高温季节开展冷藏药品专项检查，重点检查冷链管理是否规范，严厉查处超温储存等违法违规行为，保证药品质量安全。
4、开展了疫苗流通专项检查。为确保疫苗流通质量安全，组织执法人员集中对县疾控中心、乡镇以上医疗机构和防保所的疫苗进行了专项检查。重点检查疾病预防控制单位、疾病预防接种单位。共检查相关医疗单位及卫生防疫机构19家。
5、加强医疗机构药品质量监管。开展医疗机构药品使用监督管理检查，建立健全监管档案。全年检查医疗机构208家次，巩固了完善前期“规范药房”建设成果，促进医疗机构药房管理水平提高。
6、加强医疗器械监管。全年共开展了 “医疗器械五整治”回头看活动安全套专项检查、口腔义齿专项检查、隐形眼镜及美瞳专项检查、高风险类植入器械等专项检查活动，共检查医疗器械经营企业及相关医疗机构231家次。
(三)积极查办食品药品违法犯罪案件
县公安局以确保社会稳定、维护人民群众身体健康安全为目标，把打击食品犯罪摆上重要工作日程，精心组织、周密部署，紧紧抓住老百姓关注的“地沟油”、“毒豆芽”、乳制品、肉制品等制售食用品犯罪突出问题，深入排查线索，强力攻坚破案，集中力量加强管理，取得了阶段性成效。全年共立案查处食品类刑事案件4起，有力的保障老百姓舌尖上的安全。
四、强化应急管理、加大宣传力度，构建社会共治。
一是抓好食品药品安全应急管理工作。2016年1月，县政府修订了《泗县重大食品安全事故应急预案》，印发了《泗县药品和医疗器械安全突发事件应急预案》，明确职责分工，食品药品安全应急管理体系基本覆盖。县食品药品监管局成立了食品药品安全应急管理队伍、食品药品舆情监测领导小组，制定应急防范规程、舆情监测办法和相关工作制度，并和县委宣传部密切配合，严密监测舆情动向，稳步提升应急处置能力和水平。2016年2月15日，县食安办、应急办、食品药品监管局联合召开了泗县2016年食品药品应急管理工作培训会，特邀请省食药局应急处赛运和处长做食品药品安全应急专题培训，收到了良好效果。截至目前，我县未发生一起Ⅳ级及以上食品安全事故和农产品质量安全事件。
二是组织开展各类专项宣传、培训活动。各职能部门充分利用政府网站、广播电视、现场咨询等方式，广泛宣传报道食品安全科普知识和信息，营造人人关心食品安全的良好社会氛围。县食品药品监管局利用3.15消费者权益保护日、食品安全周、安全用药月等活动，广泛开展食品科普知识宣传。举办食品安全法律法规大讲堂4期，对食品药品从业人员培训19期，培训食品从业人员1千余人次，大力开展食品安全进校园、进社区活动，收到了良好的社会反响。县农委结合3•15消费者权益保护日活动，发放《农产品质量安全法》单行本2200本、《农业法律法规读本》2600本、农业技术传单8000张，印制宣传条幅56条。县畜牧局印发了《致广大养殖户严禁使用“瘦肉精”的一封信》等宣传材料，深入宣传开展动物产品质量安全专项整治工作的重要意义。县食安办在泗城镇汴河社区、花园井社区、泗县第三中学、大庄镇中心校、屏山、草沟市场监管所建立6个食品药品安全科普宣传站，印发《食品安全宣传手册》5000册，食品药品科普宣传单10000余份，为强化农村食品药品安全监管全覆盖夯实基础。
三是开展风险监测和流行病学调查工作。县卫计委制定《2016年食品安全风险监测工作计划》，针对超市、食品批发店、农贸市场、饭店等涉及食品经营单位进行采样，开展食品安全风险监测活动。共对粮、油、肉、蛋、乳、蔬菜、水果及其制品，水产品，酒、饮料等10多类食品进行采样115份检测，未发现存在食品安全风险异常结果。同时，对县人民医院相关科室报告食源性疑似病例300例进行流行病学调查，未发现一起食品安全事故。
四是积极构建社会群防共治格局。2013年我县依据省、市食品安全举报奖励实施方案，结合实际，制定了《泗县食品安全违法行为举报奖励实施方案》，以县政府名义在报纸、电视、网络等主要媒体上发布实施食品安全有奖举报公告。县食品药品监管局通过12315、12331、12365投诉举报热线，积极构建消费者投诉举报平台，形成了三条热线受理，一个平台运作的管理机制。其中12331举报电话保证24小时接听，对食品药品投诉实行即统一受理、统一分流、统一督办、统一回复的工作制度，确保食品药品投诉举报件件有落实，事事有回音。2016年共受理食品药品投诉、举报、咨询87起，全部回复到位，处理到位，切实维护了广大消费者合法权益。
水韵泗县，共筑食品安全中国梦!我们将恪守尽责，善于创新、敢于作为，进一步加强食品安全监管工作，全面提升食品安全保障水平，创建食品安全示范城市，守护好人民群众“舌尖上的安全”!